30 Wrze

Pizza

Składniki;

- 350g mąki orkiszowej

-180g wody letniej

- 20g świeżych drożdży

- 25g oliwy z oliwek (2,5 łyżki)

- 1 łyżeczka soli

-1/2 łyżeczki ksylitolu (cukru)

 

Przygotować rozczyn; drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie, mąkę przesiać do miski. Wymieszać z solą, zrobić wgłębienie w środku i wlać w nie rozczyn. Wymieszać wszytko i pod koniec mieszania dodać oliwę. Połączone skałdniki wyłozyć na stolnicę. Wyrobić przez chwilę, aż ciasto będzie elastyczne i gładkie.Rozwałkować ciasto na blaszce i nałozyć skladniki. Puszkę pomidorów zmiksować z czosnkiem doprawić solą , pieprzem, bazylią. Pizzę posmarować sosem, rozłozyć na niej ulubione składniki; szynka, oliwki, paprykę i na koniec kawłki mozzarelli. Piec w piekarniku 15--20min w temp. 200 stopni C.

Twój komentarz




Sprawdź swoje dane osobobowe Sprawdź swoje dane osobobowe
POKAŻ